Con tanti anni di esperienza nell'organizzazione di vacanze studio qui a Malta abbiamo compreso che gran parte dei nostri studenti preferiscono il cibo italiano. Anche per questo motivo abbiamo progettato e realizzato una vacanza studio nella quale i sapori italiani sono al centro dell'esperienza. Non mancheranno occasioni per assaggiare i cibi tipici dell'arcipelago maltese, ma nella quotidianità preferiamo proporre sapori italiani, semplici, gustosi, salutari.

Tutti i nostri studenti diceveranno all'arrivo la borraccia inMalta da 750 ml: abbiamo installato in ogni piano un depuratore per offrire gratuitamente acqua senza limiti ai nostri studenti. Le borracce possono essere tenute in frigo.

Tutti i nostri studenti sono suddivisi in gruppi da 17 ragazzi. Ogni gruppo occupa un intero piano del Campus, all'interno del quale alloggiano anche 2 group leader. Ciascun gruppo ha l'uso esclusivo di una cucina/living all'interno del quale vengono preparati e consumati i pasti.

Siamo l'unico Tour Operator che propone, da alcuni anni, questa soluzione unica ed alternativa per i pasti! Un modo per mangiare bene, mangiare sano, mettere d'accordo tutti!

Ogni mattina inizia con una vera colazione italiana: semplice, buona, familiare.

La colazione

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

La colazione di ogni giorno include almeno latte intero, parzialmente scremato o scremato, latte di soia, latte di mardorla; biscotti di vario tipo; cereali; fette biscottate, marmellate, burro; nutella; miele; yogurt bianco e alla frutta; frutta fresca; succo di ananas, ace, arancia, pesca o pera; tè caldo o freddo e caffè espresso. Le esigenze alimentari sono rispettate (ad esempio diete senza lattosio o senza glutine). Le dispense per la colazione vengono rifornite settimanalmente o all’occorrenza: la spesa è a carico dell'organizzazione. I nostri studenti, se desiderano, possono anche preparare dei gustosi toast caldi, dei frullati genuini, dissetanti e cremosi, waffle e pancake.

Scegliendo il Summer Camp inMalta o il Summer Club inMalta i tuoi figli avranno una colazione che sa di casa, per sentirsi in Italia anche a Malta.

Le cucine del campus erano sprovviste dei comfort che desideravamo offrire ai nostri studenti, così, negli anni, abbiamo investito per acquistare tutto ciò che poteva essere utile alla preparazione di una colazione ricca, varia, italiana, andando incontro alle richieste dei nostri stessi studenti. I tuoi figli troveranno un cappuccinatore elettrico, perchè prendere un cappuccino schiumoso in vacanza studio è apprezzato da tutti, a volte anche per preparare una buona cioccolata; troveranno una macchinetta per il caffè espresso in cialde, forniamo gratuitamente le cialde per tutti, ma se i tuoi figli amano un tipo particolare di caffè potranno portare le cialde da casa o comprarle al supermercato del campus; troveranno un bollitore per preparare un tè caldo: alcuni studenti preferiscono prepararlo la sera e prenderlo freddo al mattino; gli studenti troveranno un tostapane per avere il profumo del pane caldo ogni mattina, senza fatica e una tostiera per trasformare in due minuti prosciutto e formaggio in una colazione veloce e nutriente; i nostri studenti troveranno frullatore e tritaghiaccio: fresco, sano e buono, un frullato ricarica di energia e per i più esigenti yogurt cremoso, frutta di stagione, ghiaccio e sciroppi naturali ed il frappè è servito. Se i tuoi figli avranno un po' di tempo in più o voglia di una colazione sfiziosa, la pancake pan è sempre molto gettonata per 7 pancake in qualche minuto! I più esigenti utilizzano spesso il waffle maker per waffle dorati con nutella, miele, frutta e yogurt. Siamo noi di inMalta ad allestire la cucina, ad inizio stagione, con tutto cià che i nostri studenti potranno utilizzare: prenotando con noi le differenze sono sotto gli occhi di tutti!

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Quando cucinano i nostri ragazzi, ogni pranzo diventa un’esperienza di squadra. Non è solo un pranzo: è creatività, collaborazione e un pizzico di orgoglio. Niente paura, si cucina insieme!

Il pranzo

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Il pranzo è italiano, in genere un primo, bibite e frutta: al campus i ragazzi prepareranno un menù vario e gustoso con penne al pomodoro o sugo al basilico; spaghetti aglio olio e peperoncino o burro e parmigiano; farfalle al pesto genovese o con panna e piselli; risotto allo zafferano o ai funghi; tortiglioni panna e prosciutto o al tonno; fusilli al sugo alle olive o al basilico; cous cous con verdure fresche; spaghetti alla carbonara o al tonno; penne all’amatriciana o alla sorrentina; farfalle con zucchine e parmigiano o al limone; risotto ai piselli o con zucca o zucchine; tortiglioni con mozzarella e pomodoro; insalata di riso o pasta fredda; fusilli al pesto calabrese o radicchio e speck; cous cous con pollo e verdure; un pranzo sarà dedicato alle intramotabili piadine romagnole e la settimana successiva alle wrap con verdure, pollo e salse leggere. Ogni gruppo formato da 17 ragazzi sarà suddiviso in 2 squadre formate da 7/8 ragazzi per agevolare la preparazione. Ogni squadra avrà a disposizione un piano cottura, un forno, un frigo, un microonde, un bollitore e tutte le stoviglie necessarie alla preparazione. I nostri group leader saranno insieme ai vostri figli durante la preparazione dei pranzi. Dopo la preparazione sarà cura di ogni squadra lavare le stoviglie utilizzate per la preparazione dei pasti e naturalmente le proprie stoviglie personali. Le dispense per il pranzo verranno rifornite settimanalmente o all’occorrenza: la spesa è a carico dell'organizzazione. La preparazione del pranzo è un momento di condivisione, di divertimento e di crescita personale, ma niente paura, si cucina insieme, si impara dagli altri ed in generale si impara ogni giorno dai propri errori.

Ogni piatto fatto insieme ha un ingrediente speciale: la voglia di divertirsi e crescere insieme, cucinare in gruppo significa trasformare il pranzo in un’esperienza di amicizia e crescita.

Non utilizziamo le dotazioni standard del campus per le nostre cucine: negli anni abbiamo acquistato tutto ciò che rende possibile cucinare velocemente e facilmente per un numero elevato di ragazzi. Come per le colazioni, anche per i pranzi abbiamo investito per acquistare tutto ciò che poteva essere utile alla preparazione di primi, secondi e contorni. Le dotazioni vengono mantenute in eccellente stato di conservazione con la cura di rinnovare, di anno in anno, le dotazioni.

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

In cucina cuoca ed aiuto cuoco italiani cucineranno tutte le sere pensando ai nostri studenti, e si sentirà ad ogni morso: perché mangiare bene fa parte dell’esperienza. La cena avrà sempre il sapore di casa.

La cena

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Al campus ogni sera porta in tavola un’esperienza diversa, pensata per dare varietà e gusto ai ragazzi senza mai rinunciare alla semplicità. Decideremo il menu ad inizio stagione e comunque sarà eventualmente variato in base alle esigenze dei singoli ed alle richieste del gruppo. Vogliamo darti un'idea di una settimana tipo! Le sere d’estate sono l’occasione ideale per portare in tavola piatti leggeri ma ricchi di gusto, che uniscono semplicità, freschezza e colore. Per questo il menù può variare con equilibrio, alternando carne, pesce e piatti vegetariani, senza mai risultare noioso. Il lunedì si aprirà con un classico intramontabile: hamburger di carne manzo alla griglia, accompagnato da patate fritte croccanti e da una fresca insalata di pomodorini. Il martedì è dedicato al pesce, con un filetto di merluzzo impanato al forno, leggero ma sfizioso, servito accanto a verdure grigliate. A rendere il piatto ancora più fresco, una salsa allo yogurt e cetriolo, ideale per la stagione estiva. A metà settimana, il mercoledì, arriva il profumo del pollo al limone con erbe aromatiche, tenero e saporito, abbinato a un’insalata di patate e fagiolini e a una focaccina calda. Insieme, una salsa allo yogurt ed erba cipollina porta cremosità e leggerezza. Il giovedì cambia registro con una serata tutta mediterranea: una pasta fredda con pomodorini, mozzarella e basilico, arricchita da olive nere, che incontra l’insalata verde con carote julienne e il pane ai cereali. Un filo d’olio extravergine aromatizzato lega tutti i sapori. Il venerdì si colora di verde con una cena vegetariana: una frittata di zucchine cotta al forno e un cous cous con verdure di stagione, arricchiti da pane casereccio e da un hummus di ceci preparato dai cuochi, che regala energia e varietà. Il sabato porta in tavola una serata più informale, con würstel grigliati serviti accanto a un purè di patate vellutato e a un’insalata di pomodorini con mais dolce. Panini al latte e le classiche salse, dalla senape dolce alla maionese, fanno il resto e rendono la cena divertente. La domenica, infine, si chiude in bellezza con un piatto che sa di casa: polpettone di carne al forno profumato alle erbe, accompagnato da patate arrosto dorate e da un’insalata mista di stagione. Pane rustico e una salsa di pomodoro leggera preparata dai cuochi completano la cena, trasformandola in un momento speciale, quasi festivo, che conclude la settimana con gusto. La settimana successiva una serata proporremo una fresca insalata di pollo grigliato con pomodorini, lattuga e scaglie di grana, accompagnata da crostini di pane. Un’altra sera valorizzeremo il pesce, scegliendo varietà semplici come il merluzzo al forno con patate e zucchine o lo sgombro grigliato con erbe aromatiche e limone, piatti dal sapore deciso ma leggeri, perfetti per i nostri studenti. Non mancheranno opzioni vegetariane, come i burger di legumi accompagnati da un’insalata mista e da patate al forno croccanti, o ancora gli spiedini di pollo alternati a peperoni e zucchine grigliate, che portano in tavola colore e sapore.

Qualche strappo alle regole: Caffè Cuba, Burger King e Pizza Hut al Campus, pastizzi in spiaggia.

La cena fuori

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Nelle due settimane proporremo anche alcune cene fuori: in particolare una "serata pizza" presso la pizzeria "Caffè Cuba", dove i ragazzi potranno scegliere tra pizza MARGHERITA (G, M) - Tomato sauce, mozzarella fior di latte, olive oil and basil; LA BUFALA (G, M) - Tomato sauce, mozzarella di bufala, olive oil and basil; PIZZA MELANZANE (G, M) - Mozzarella fior di latte, aubergines, Parmesan fondue, black olives, red onions and basil; CONTADINA (G, M, S) - Tomato sauce, mozzarella fior di latte, smoked pancetta, aubergines, oregano and grana shavings; LA PESCATRICE (G, M, F) - Tuna chunks ,tomato sauce, fresh mint ,garlic, black olives, capers, mozzarella fior di latte and a drizzle of olive oil; EL DIABLO (G, M) - Tomato sauce, mozzarella fior di latte, spianata Calabra, and chilli oil; PIZZA PANCETTA (G, M) - Mozzarella fior di latte, pancetta, roasted potato, spring onions, rosemary and basil; MORTADELLA E PISTACCHIO (G, M, N) - Mortadella al pistachio, mozzarella di bufala and whole roasted pistacchios; SAN DANIELE (G, M) – Taleggio cheese, truffle paste, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte; LA RUSTICA (G, M) - Maltese sausage, baked potatoes, red onions, rosemary and mozzarella fior di latte; CAPRICCIOSA (G, M, E) - Tomato sauce, mozzarella fior di latte, mushrooms, artichokes hearts, hard-boiled egg, olives and smoked ham; ANNATI (G, M, N, MD) - Mozzarella fior di latte, tender chicken strips, BBQ sauce, coloured bell peppers, sweetcorn, onions and smoked ham; PIZZA BIANCA AI FUNGHI (G, M, S) - Mozzarella fior di latte, cream, garlic sauteed mushrooms, oyster mushrooms, pecorino cheese, topped up with rucola, porcini salt and garlic oil; CALZONE CLASSICO (G, M) - Our classic closed Calzone filled with mozzarella fior di latte, salame Napoli and fresh ricotta cheese, garnished with salami, basil, and a touch of tomato sauce on top.

Proporremo una "serata burger" presso "Burger King" al campus, dove i ragazzi potranno scegliere tra Double Cheeseburger, Bacon Double Cheeseburger, Cheeseburger, Ranch Cheeseburger, Big King, Double Steakhouse, Steakhouse, Chicken Supreme Cheese, Chicken Supreme, French Chicken Supreme, Crispy Chicken, Chicken Tendercrisp, King Fish, Crunchy Chicken Salad.

Proporremo anche una "serata pan pizza" presso il "Pizza Hut" al campus, dove i ragazzi potranno scegliere tra pan pizza Margherita, o Margherita con l'aggiunta di 2 ingredienti a scelta ad esempio tra prosciutto cotto, uova, funghi, ananas, peperoni, cipolla rossa, olive nere, mais, pollo.

Proporremo infine una "serata pastizzi" in spiaggia, dove i ragazzi potranno assaggiare i tipici pastizzi maltesi con ricotta, oppure con piselli o ancora con pollo. I pastizzi sono il tipico street food maltese, adatto per una cena veloce in spiaggia.

In 2 dei quattro giorni nei quali i gruppi ceneranno fuori cuoca ed aiuto cuoco prepareranno i pranzi e non le cene.

La gestione del budget extra: un'idea educativa

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

La spesa per la preparazione di tutti i pasti è a totale carico dell'organizzazione, quindi i tuoi figli non dovranno acquistare nulla per colazione e pranzo (troveranno tutto nelle dispense) e naturalmente nulla per le cene preparate dalla cuoca e dall'aiuto cuoco. Ogni squadra, composta da 7/8 ragazzi avrà comunqu a disposizione un budget extra di 100 Euro in totale: i ragazzi avranno quindi la possibilità di aggiungere qualche ingrediente ai menù, di comprare qualcosa di extra al supermercato del campus, di lasciare spazio alla fantasia con l'acquisto di ingredienti per la preparazione di dolci. Affidare agli studenti un piccolo budget per integrare la spesa significa dar loro l’occasione di responsabilizzarsi: impareranno a valutare i prezzi, distinguere tra ciò che è necessario e ciò che è superfluo, fare scelte consapevoli e collaborare tra loro per rispettare i limiti. In questo modo scopriranno che anche dietro un gesto quotidiano come fare la spesa si nascondono importanti competenze di autonomia e gestione.

Il grande ipermercato all'interno del campus, aperto ogni giorno dalle 7 alle 22, festivi inclusi, è una comodità non da poco per tutti gli studenti che all'occorrenza possono acquistare ciò che desiderano!

La gestione delle stoviglie: piccole responsabilità

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

Zoom

All’intero delle loro camere, sulle mensole sopra i letti o sulle scrivanie, tutti i nostri studenti del Summer Camp e del Summer Club troveranno le loro stoviglie: piatto piano, piatto fondo, ciotola, tazza, bicchiere, posate e borraccia. Sarà loro cura portare in cucina ciò che serve per colazione, pranzo o cena; lavare le loro stoviglie dopo averle usate, asciugarle, riportarle in camera. Tutte le camere sono nello stesso piano della cucina.

Il grande ipermercato all'interno del campus, aperto ogni giorno dalle 7 alle 22, festivi inclusi, è una comodità non da poco per tutti gli studenti che all'occorrenza possono acquistare ciò che desiderano!